余ったおせちで☆黒豆チーズ巻き

ひろりーた
ひろりーた @cook_40029608

大好きなのに‥いつもちょっと残ってしまうおせちの黒豆。ほ~んのり甘い簡単おつまみにしてみました☆
このレシピの生い立ち
黒豆が大好きで毎年たっぷり作るけど‥子供がなかなか食べないし、途中で飽きてきちゃう。そこで簡単アレンジ。子供は喜んでパクパク食べるし、ほんのり甘いけどおつまみにもいける!

余ったおせちで☆黒豆チーズ巻き

大好きなのに‥いつもちょっと残ってしまうおせちの黒豆。ほ~んのり甘い簡単おつまみにしてみました☆
このレシピの生い立ち
黒豆が大好きで毎年たっぷり作るけど‥子供がなかなか食べないし、途中で飽きてきちゃう。そこで簡単アレンジ。子供は喜んでパクパク食べるし、ほんのり甘いけどおつまみにもいける!

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材料

2人分
  1. おせちの黒豆 適量
  2. とろけるチーズ 適量
  3. シュウマイの皮 10~15枚(適量)
  4. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    シュウマイの皮の中央に、黒豆を2~3粒のせ、とろけるチーズを適量散らす。

  2. 2

    端から対角線に巻き、チーズがはみ出ないように両端を折り込んでから、角を水で濡らして包み込む。これを好きなだけ作る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、両面をこんがりと焦げない程度に焼く。

  4. 4

    ちょっとぐらいチーズがはみ出しても大丈夫。中が熱いので子供さんには少し冷ましてからどうぞ。

コツ・ポイント

簡単すぎて‥コツすらありませんが、たくさん詰め込みすぎないほうがキレイに巻けます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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めっちゃ美味しくて、だけど体にも良くて、一緒に食べる人みんなが笑顔になれるような、そんなゴハンが毎日食べたいです。
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