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もちもち大根飯
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もちもち大根飯-レシピのメイン写真

もちもち大根飯

春茶丸
春茶丸 @cook_40137351

大根でかさ増ししてカロリーカット。 腹持ちも良し。 ダイエットにもなる。
このレシピの生い立ち
大根消費に困った時、もち米も余っていたので組み合わせてみました。

大根でかさ増ししてカロリーカット。 腹持ちも良し。 ダイエットにもなる。
このレシピの生い立ち
大根消費に困った時、もち米も余っていたので組み合わせてみました。

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もちもち大根飯

春茶丸
春茶丸 @cook_40137351

大根でかさ増ししてカロリーカット。 腹持ちも良し。 ダイエットにもなる。
このレシピの生い立ち
大根消費に困った時、もち米も余っていたので組み合わせてみました。

大根でかさ増ししてカロリーカット。 腹持ちも良し。 ダイエットにもなる。
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大根消費に困った時、もち米も余っていたので組み合わせてみました。

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材料

2合分
  • 白米  1 1/4 カップ
  • もち米   3/4 カップ
  • 大根 150g
  • ☆塩 小匙1
  • ☆酒 大匙2
  • ☆だしの素 一振り
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

     白米ともち米を合わせて研ぎ、分量の水と☆調味料を入れる。 
     水加減は各炊飯器による。 

  2. 2

     大根を角切り。 コンソメキューブ位の大きさです。 

    • もちもち大根飯作り方2写真
  3. 3

     角切りした大根を、1に入れる。 

  4. 4

    炊く。 

コツ・ポイント

 もち米入りだと、大根がお米に絡んで一体感があり食べやすいです。 ぜひ、もち米入りでお試しあれ。
 白米100%でも美味しいですよ。 ただし、米と大根が別れてしまいがち。   

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春茶丸
春茶丸 @cook_40137351
2012/01/03 05:17に公開
食べるの大好き、作るの大好きです。
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このレシピのキーワード

大根 もち米 酒 ご飯

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