LOVE★スナップ海老アボ卵カブのサラダ
プユプユ @cook_40034251
海老・アボのゴールデンコンビにスナップエンドウ、茹で卵を加えマヨでクリーミーに。そこにかぶの歯ごたえとさっぱりが合う♪
このレシピの生い立ち
レシピID：18322802 の発展バージョン。なんとなく美味しそうなので合わせてみました♪
LOVE★スナップ海老アボ卵カブのサラダ
海老・アボのゴールデンコンビにスナップエンドウ、茹で卵を加えマヨでクリーミーに。そこにかぶの歯ごたえとさっぱりが合う♪
このレシピの生い立ち
レシピID：18322802 の発展バージョン。なんとなく美味しそうなので合わせてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
マヨネーズと粒マスタードは良く混ぜておく。軽く塩・胡椒もして。
-
- 2
茹で海老は殻をむき、スナップエンドウは少し固めに塩ゆでし、かぶは5㎜厚位の櫛形に、アボカドと茹で卵は適当にカット。
- 3
1．のボウルに入れ、優しく良く混ぜて、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
-
- 4
お皿に盛り付けて。おもてなしのサラダなどに◎彩も綺麗でちょっと豪華（？）でピッタリですよ～。
-
コツ・ポイント
海老をスーパーなどの塩茹で海老を買っておくと、後はスナップエンドウと茹で卵さえ作れば、手早くできます。マヨネーズや粒マスタードの量はお好みで。スナップエンドウは少し歯ごたえがある方が◎茹で上がったら冷水をかけて色止めを。かぶがアクセントに。
つくれぽ
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