ほろほろ!私の簡単❄スノーボール❄

*eribear* @cook_40142999
ほんとにほろほろな食感の甘さ控えめで優しいクッキーです☆
ふるいなしで簡単です♪
一度手作りしたらハマりますよ~!!
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のアーモンドプードル&くるみを消費したくて作りました♪
ほろほろ!私の簡単❄スノーボール❄
ほんとにほろほろな食感の甘さ控えめで優しいクッキーです☆
ふるいなしで簡単です♪
一度手作りしたらハマりますよ~!!
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のアーモンドプードル&くるみを消費したくて作りました♪
作り方
- 1
【下準備】
①マーガリンを室温に戻す②材料を計量する③くるみを細かく刻む④*を一緒にしスプーンの背でかたまりを潰す - 2
室温に戻したマーガリンを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜて砂糖も加え更に混ぜ合わせる
- 3
ゴムベラに持ち替えて一緒にしておいた*を一気に加えさっくりと切るように混ぜる(写真ぐらいまで。粉っぽさが残っててもOK)
- 4
くるみも加えさっくり混ぜ合わせラップに包み冷蔵庫で1時間程度寝かせる
- 5
オーブンを160℃で予熱しておく
- 6
1個、だいたい8~10g程度の生地を使って手のひらでクルクル丸めシートを敷いた天板に並べていく(膨らむので間隔をあけて)
- 7
160℃で20分~30分焼いたらクッキークーラーに移し冷ます(とても崩れやすいので優しく扱います)
- 8
ある程度冷めたら、ビニール袋やふるい等を使って粉砂糖をまぶせば出来上がり☆
コツ・ポイント
焼き上がってからはかなり崩れやすいので取り扱い注意です!!
ご家庭のオーブンによって焼き時間や温度は調整してください。
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