CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
濃厚ねっとり固めのカスタードプリン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
濃厚ねっとり固めのカスタードプリン-レシピのメイン写真

濃厚ねっとり固めのカスタードプリン

レゴコ
レゴコ @cook_40073933

生クリーム入りの濃厚なお味です。冷蔵庫で1、2日冷やすと生地がしまってさらに固めのしっかりした舌触りになります。
このレシピの生い立ち
某回る寿司で出される固いプリンが好きで、試作を重ねました。

生クリーム入りの濃厚なお味です。冷蔵庫で1、2日冷やすと生地がしまってさらに固めのしっかりした舌触りになります。
このレシピの生い立ち
某回る寿司で出される固いプリンが好きで、試作を重ねました。

もっと読む

濃厚ねっとり固めのカスタードプリン

レゴコ
レゴコ @cook_40073933

生クリーム入りの濃厚なお味です。冷蔵庫で1、2日冷やすと生地がしまってさらに固めのしっかりした舌触りになります。
このレシピの生い立ち
某回る寿司で出される固いプリンが好きで、試作を重ねました。

生クリーム入りの濃厚なお味です。冷蔵庫で1、2日冷やすと生地がしまってさらに固めのしっかりした舌触りになります。
このレシピの生い立ち
某回る寿司で出される固いプリンが好きで、試作を重ねました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

パウンド型1個分
  • 全卵(M〜Lサイズ) 2個
  • 卵黄(M〜Lサイズ) 5個
  • 砂糖 50g
  • コンデンスミルク 50cc
  • 生クリーム 150cc
  • 牛乳 200cc
  • バニラオイル 数滴
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    卵は室温にしておく。
    牛乳をなべであたためる。(沸騰するまで熱くしないように)

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖を入れまぜる。
    さらにコンデンスミルク、生クリームも入れまぜる。
    1の牛乳、バニラオイルを加えまぜる。

  3. 3

    型にこしながら2の卵液を入れる。(私は茶こしとゴムベラを使って漉しています)

    • 濃厚ねっとり固めのカスタードプリン作り方3写真
  4. 4

    オーブンの天板に湯をはり、160度のオーブンで30分ほど焼く。傾けて表面が波うたず、しっかりとしていればできあがり。

    • 濃厚ねっとり固めのカスタードプリン作り方4写真

コツ・ポイント

カラメルソースは今回入れずに作りました(カラメルソース抜きのプリンも好きなもので)。
生クリームは脂肪分36パーセントのもの、牛乳は標準的な脂肪分のものを使用しました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

レゴコ
レゴコ @cook_40073933
2012/01/11 23:06に公開
クックパッドで、とっても楽しくぱぱぱっと1週間のメニューがうまっていきます。。!つくりたくてストックしてあるレシピがたくさん。いつも皆様のレシピ参考にさせていただいてます。ありがとうございます。
もっと読む

このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵 コンデンスミルク 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 炊飯器で作る ソーキ
  2. 味に自信あり❣️レバニラ炒め(ニラレバ?)
  3. しそチーズinバサのサクサク香ばしフライ
  4. お酒に合う♡串なし焼き鳥ねぎま風
  5. 塩麹で一晩。参鶏湯
  1. 簡単うちの肉じゃが
  2. 明太チーズがとろ~り☆居酒屋風オムレツ
  3. たっぷりきのこの和風おろしハンバーグ☆
  4. 受験ガンバ コチュジャンおにぎり
  5. 豚バラとかぼちゃのピリ辛炒め
  1. 失敗知らずカルボナーラ!
  2. だるまミッキー&ミニー キャラ弁☆
  3. 小松菜(青梗菜などの青菜)の塩炒め
  4. 簡単♪ごぼうの卵とじ☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18265052
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close