生ハムと柿、ゴルゴンゾーラの前菜☆

shimaru
shimaru @cook_40051102

生ハムやブルーチーズは果物との相性◎
柿の美味しい季節にぜひ試してみてね♪

このレシピの生い立ち
頂き物の美味しい生ハムをより美味しく食べたい!と思った時冷蔵庫に柿が…。大好きなゴルゴンゾーラも合わせたらとっても美味しかったので。
小さくカットしてひとつひとつ巻くのはやや手間かもしれませんが、食べた時の「ぷちゅっ☆」と感が絶妙です。

生ハムと柿、ゴルゴンゾーラの前菜☆

生ハムやブルーチーズは果物との相性◎
柿の美味しい季節にぜひ試してみてね♪

このレシピの生い立ち
頂き物の美味しい生ハムをより美味しく食べたい!と思った時冷蔵庫に柿が…。大好きなゴルゴンゾーラも合わせたらとっても美味しかったので。
小さくカットしてひとつひとつ巻くのはやや手間かもしれませんが、食べた時の「ぷちゅっ☆」と感が絶妙です。

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材料

1人分くらい
  1. 生ハム 4枚
  2. 1/2個程度
  3. ゴルゴンゾーラチーズ、またはゴルゴンゾーラ入りプロセスチーズ 10g程度
  4. 彩り用リーフサラダなど 適宜

作り方

  1. 1

    柿は1~1.5㎝角の拍子木切、チーズは4等分の細切りにして柿の上に重ねる。

  2. 2

    生ハムで1つずつ巻く。
    彩りにサラダなど添える。

  3. 3

    ※柿は固めの物を使った方が切りやすいし私の好みでしたが、お好きなように。

コツ・ポイント

ゴルゴンゾーラはもろいので切るとき注意してください。
ブルーチーズが苦手な方もゴルゴンゾーラ入りプロセスチーズなど市販されてきているので是非お試しを。他のチーズでもいいですが、ゴルゴンゾーラ等ブルーチーズ系が特におすすめです♪

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shimaru
shimaru @cook_40051102
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福島県出身東京都在住☆クックパッドで、皆さんとたくさんの「美味しい♡」を共有したいな♪どうぞ仲良くしてやってくださいまし♡日本かんぶつ協会認定「かんぶつマエストロ」&パン講師資格有(ペーパー…)根っからのインドア体質。最近は韓ドラにハマっております。
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