しめじは石づきを取って粗みじん切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油、玉ねぎ、にんにくを入れて中火にかけ、塩ひとつまみを加えて炒める。

玉ねぎが軽く色づいたら、しめじ、シーチキンＬフレークを油ごと加え、全体が茶色くなるまで炒める。

パセリ、Home Cooking サラダビーンズ5、残りの塩を加えて混ぜあわせて器に盛り、クラッカーを添える。