ハム4枚で、豪華なハムカツ

ポンポコあぽろ @cook_40038451
ロースハム4枚を使って、8段重ねのハムカツにしました。
チーズINで食べ応えあり!
2010/6/12に話題入り
このレシピの生い立ち
ロースハム1枚でハムフライは寂しいなと思い、重ねてハムカツにしてみました。
ハム4枚で、豪華なハムカツ
ロースハム4枚を使って、8段重ねのハムカツにしました。
チーズINで食べ応えあり!
2010/6/12に話題入り
このレシピの生い立ち
ロースハム1枚でハムフライは寂しいなと思い、重ねてハムカツにしてみました。
作り方
- 1
ハム2枚を重ね合わせ、その上にスライスチーズを置きます。
はみ出した部分は、切り取って、中に入れてください。 - 2
その上から、さらにハムを2枚重ねます。
- 3
半分に切って、さらに重ねて8段にします。上からギュと押さえてハムを密着させます。
- 4
お好みで、2~4等分に切ります。そのままでもいいです。写真は3等分です。
軽く、塩・胡椒をふります。 - 5
カツ揚げ粉を水で溶いて、ハムをくぐらせ、パン粉をまぶし、きつね色に揚げます。
- 6
カツ揚げ粉は、朝やちょっとのフライを作る時に便利なので使っています。普通に、小麦粉、溶き卵、パン粉でもいいです。
- 7
チーズなしでもいいです。
また、カラシやソースを少量塗っても美味しいです。 - 8
4枚重ねの段階でフライにしてもいいですし、2枚使って、重ねる事を繰り返してもいいですね。
- 9
2010/6/12話題入りさせて頂きました。
皆様、ありがとうございます。
コツ・ポイント
衣を付ける時は、崩れないように優しくつけてください。
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