混ぜるだけ✿しっとりパンドジェンヌ
あゆちむ @cook_40045069
パンドジェンヌはフランスの伝統的な焼き菓子。材料がシンプルだから素材１つ１つが生きます♪
アーモンドとラムの香りが幸せ✿
このレシピの生い立ち
アーモンドプルって残りがち…卵にバターに薄力粉という、家にある物と合わせて簡単なおやつを作りました♪やさしい甘みのしっとり生地です(✿ฺ´∀`✿ฺ)
混ぜるだけ✿しっとりパンドジェンヌ
パンドジェンヌはフランスの伝統的な焼き菓子。材料がシンプルだから素材１つ１つが生きます♪
アーモンドとラムの香りが幸せ✿
このレシピの生い立ち
アーモンドプルって残りがち…卵にバターに薄力粉という、家にある物と合わせて簡単なおやつを作りました♪やさしい甘みのしっとり生地です(✿ฺ´∀`✿ฺ)
作り方
- 1
オーブンを１７０℃に余熱しておく。バターはレンジで１分ほど加熱し、溶かしバターにする。
- 2
ボールに○をふるいながら入れる。そこに卵を１つずつ加え、泡だて器で混ぜる。
- 3
２に●をふるいながら入れる。ゴムベラでさっくり混ぜ、ラム酒と溶かしバターも加える。
-
- 4
オーブンシートをひいた型にに３の生地を流し入れ、アーモンドスライスを生地の上にまぶす。
- 5
１７０℃のオーブンで４０分ほど焼く。全体に焼き色が付いたらOK。焼き上がったら型からはずして冷ましておく。
-
コツ・ポイント
今回は小さい型を使ったので厚さ７cmほどになりました。ホールだと１５ｃｍ丸型が丁度いいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18265681
