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混ぜるだけ✿しっとりパンドジェンヌ
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混ぜるだけ✿しっとりパンドジェンヌ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ✿しっとりパンドジェンヌ

あゆちむ
あゆちむ @cook_40045069

パンドジェンヌはフランスの伝統的な焼き菓子。材料がシンプルだから素材１つ１つが生きます♪
アーモンドとラムの香りが幸せ✿
このレシピの生い立ち
アーモンドプルって残りがち…卵にバターに薄力粉という、家にある物と合わせて簡単なおやつを作りました♪やさしい甘みのしっとり生地です(✿ฺ´∀`✿ฺ)

パンドジェンヌはフランスの伝統的な焼き菓子。材料がシンプルだから素材１つ１つが生きます♪
アーモンドとラムの香りが幸せ✿
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  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子
  3. パウンドケーキ
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混ぜるだけ✿しっとりパンドジェンヌ

あゆちむ
あゆちむ @cook_40045069

パンドジェンヌはフランスの伝統的な焼き菓子。材料がシンプルだから素材１つ１つが生きます♪
アーモンドとラムの香りが幸せ✿
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アーモンドプルって残りがち…卵にバターに薄力粉という、家にある物と合わせて簡単なおやつを作りました♪やさしい甘みのしっとり生地です(✿ฺ´∀`✿ฺ)

パンドジェンヌはフランスの伝統的な焼き菓子。材料がシンプルだから素材１つ１つが生きます♪
アーモンドとラムの香りが幸せ✿
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材料

10×7cmのパウンド台使用
  • ヨード卵・光 2個
  • ○アーモンドプル（アーモンドパウダー） 70g
  • ○砂糖 60g
  • ●薄力粉 40g
  • ●ベーキングパウダー 小1/2
  • ラム酒 大１
  • バター 35g
  • アーモンドスライス（飾り用） 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを１７０℃に余熱しておく。バターはレンジで１分ほど加熱し、溶かしバターにする。

  2. 2

    ボールに○をふるいながら入れる。そこに卵を１つずつ加え、泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    ２に●をふるいながら入れる。ゴムベラでさっくり混ぜ、ラム酒と溶かしバターも加える。

    • 混ぜるだけ✿しっとりパンドジェンヌ作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートをひいた型にに３の生地を流し入れ、アーモンドスライスを生地の上にまぶす。

  5. 5

    １７０℃のオーブンで４０分ほど焼く。全体に焼き色が付いたらOK。焼き上がったら型からはずして冷ましておく。

    • 混ぜるだけ✿しっとりパンドジェンヌ作り方5写真

コツ・ポイント

今回は小さい型を使ったので厚さ７cmほどになりました。ホールだと１５ｃｍ丸型が丁度いいと思います。

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あゆちむ
あゆちむ @cook_40045069
2009/02/13 07:21に公開
名古屋で下宿生活をしている大学生。忙しい日々でも自炊が楽しみの一つ。どうしても肉食になっちゃうので、野菜を美味しく食べたいな、と思う今日頃ごろです。実験に疲れたら、クックパッド見てご飯の妄想❤ (●´ω｀●)更新が遅い上につくれぽ中心ですが、よろしくお願いします♬
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵 アーモンド ラム酒

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