酢大豆さっぱり☆簡単3分ヤミツキ
オタコタパンダ @cook_40048701
【調理3分/1日で食べ頃/冷蔵1週間】茹大豆を使えば簡単漬けるだけ。大豆好きな方お試し下さい。油料理の付け合わせに最高。
このレシピの生い立ち
大豆素材味を生かしたくて。季節問わず常備菜にどうぞ♪梅雨時期や真夏には特にオススメです(^O^)
酢大豆さっぱり☆簡単3分ヤミツキ
【調理3分/1日で食べ頃/冷蔵1週間】茹大豆を使えば簡単漬けるだけ。大豆好きな方お試し下さい。油料理の付け合わせに最高。
このレシピの生い立ち
大豆素材味を生かしたくて。季節問わず常備菜にどうぞ♪梅雨時期や真夏には特にオススメです(^O^)
作り方
- 1
密封袋に＊とA)を全て入れ(昆布は調理鋏で細かく切る、柑橘類絞りながら丸ごと)冷蔵庫で1日ねかせるだけ。
コツ・ポイント
＊醤油入りポン酢ならA)醤油を加えずに。薄味好みのレシピゆえ調整下さい。＊柑橘類の有り無しは香りの問題だけです。☆ちりめんじゃこを加えて歯応えgood。☆大根おろしにのせてもgood。
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酒の肴になる酢大豆をサクッと作ってみる。 酒の肴になる酢大豆をサクッと作ってみる。
魔法瓶で魔法みたいに大豆の水煮作りに成功したはいいけど、味がないと飽きるのでもうちとおつまみ感出してみた。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18265777
