簡単！ダイエットおつまみの酢大豆
Кот @cook_40341697
代謝を高める酢と食物繊維豊富な大豆との最強ダイエットコンビです。
他にも美肌効果やコレステロール低下も期待出来ます。
このレシピの生い立ち
居酒屋の定番おつまみを再現してみました。
簡単！ダイエットおつまみの酢大豆
代謝を高める酢と食物繊維豊富な大豆との最強ダイエットコンビです。
他にも美肌効果やコレステロール低下も期待出来ます。
このレシピの生い立ち
居酒屋の定番おつまみを再現してみました。
作り方
- 1
材料です。
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- 2
魔法瓶に①大豆 と熱湯を1:1の割合で入れ、横に寝かせた状態で1時間程放置します。
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- 3
魔法瓶が無い場合は、①大豆 をたっぷりの熱湯で30分程度(中火)で茹でます。
※茹で加減をこまめにチェックします。 -
- 4
③昆布 は4〜5cm、④唐辛子 は2〜3mmにカットして、蓋付きの容器に入れます。
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- 5
茹で上がった①大豆 を充分に湯切りして容器に入れ、②酢 を注ぎます。
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- 6
よくかき混ぜて、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。
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コツ・ポイント
大豆のプリプリ感がこの料理の命なので、大豆の戻しには出来るだけ魔法瓶を使用して下さい。
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