たらは骨をとって、塩・コショウ(分量外)しておきます。
(塩たらの場合は骨を取るだけ。)

ブロッコリーは小分けに切り、茎も皮をむいてカットして茎から時間差で塩茹でする。
茹でたら色止めのため、冷水へつける。

水気をとったブロッコリーとコンソメ、牛乳をミキサーにかける。

フライパンにバターとオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらスライスした玉ねぎを炒めてワインを入れる。

炒めた④に③を投入してハーブソルトとコショウで味付け。火を止めておいておく(少ししょっぱいかな？位がちょうどいいです)

パスタを表示してある時間より１分短く硬めにゆで、たらをグリルする。

⑤に中火の火をかけ、茹で上がったパスタを入れて、ソースと絡める。

お皿にパスタを盛り、グリルしたたらを適当な大きさに切ってのせて出来上がり！

☆食べる時にたらを崩して、パスタにからめて食べてください☆