夏はスイカで☆冬瓜と肉ワンタンのスープ

Name: 夏はスイカで☆冬瓜と肉ワンタンのスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 小1/8; （夏はすいかの皮 あるだけ）; 水 800ｃｃ前後; 肉ワンタン 1Ｐ（12コ入スープ付）; 卵 1コ

肉ワンタンスープに冬瓜でボリュームをプラス。夏はすいかの白い部分で♪赤いとこいっぱい食べ残してももう怒らない（笑）
このレシピの生い立ち
家族のスイカの食べ方が贅沢すぎてガマンならぬ！！それならと。
冬瓜消費とスイカの再利用。増量とカロリー減をかねて･･･。レトルトワンタンで手間までカット（笑）

材料

4人分

すいかの皮は5％の塩に漬けて水分を出させると、ぺろんとして使いやすくなりますよ。（水分は捨てる）
3で肉ワンタンどうしがくっついてますがそのうち離れます。
スープが付いてない商品は2で好みに味付け、とろみをつけてください。

ゆうなゆ @cook_40126694

2009/02/20 01:50に公開

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