ふわふわ肉団子
シンプルな材料で超かんたん
ひき肉さえあれば出来ちゃいま~す
このレシピの生い立ち
シンプルな肉団子が食べたくて作りました。
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シンプルな肉団子が食べたくて作りました。
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ひき肉さえあれば出来ちゃいま~す
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シンプルな肉団子が食べたくて作りました。
ひき肉に塩を加え 粘りが出るまで一生懸命混ぜる
しょうが汁、しょうゆ、酒を3回位に分けて加え混ぜる
溶き卵を加え混ぜ最後に片栗粉を加え混ぜる
170度の油へコロコロ丸めながら入れる
あんかけのあんを作り、肉団子をからめ
盛り付けを
とにかく混ぜる!
あまり揚げ過ぎると中のふわふわ感がなくなってしまいますのでご注意を・・・
お酢を入れてあんを作っても美味です
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