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簡単に大人な♥チョコクリーム
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簡単に大人な♥チョコクリーム-レシピのメイン写真

簡単に大人な♥チョコクリーム

すぅりぃこ
すぅりぃこ @cook_40041018

バレンタイン・シーズンです♥トリュフじゃないチョコレートを彼に。。。♥

このレシピの生い立ち
「おいしっ☆ミルククリーム(レシピID17511506)」のアレンジバージョンです。
『ゴディバのチョコレートリキュール』使用で、甘いのに大人なクリームできあがり♥

バレンタイン・シーズンです♥トリュフじゃないチョコレートを彼に。。。♥

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『ゴディバのチョコレートリキュール』使用で、甘いのに大人なクリームできあがり♥

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すぅりぃこ
すぅりぃこ @cook_40041018

バレンタイン・シーズンです♥トリュフじゃないチョコレートを彼に。。。♥

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「おいしっ☆ミルククリーム(レシピID17511506)」のアレンジバージョンです。
『ゴディバのチョコレートリキュール』使用で、甘いのに大人なクリームできあがり♥

バレンタイン・シーズンです♥トリュフじゃないチョコレートを彼に。。。♥

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『ゴディバのチョコレートリキュール』使用で、甘いのに大人なクリームできあがり♥

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材料

150g弱くらい
  • 牛乳 100cc
  • 砂糖 30g
  • バター(マーガリンでも可) 10g
  • コーンスターチ おおさじ1
  • 無糖ココア おおさじ1
  • ゴディバ チョコレートリキュール こさじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にリキュール以外の材料を全て入れる。

  2. 2

    弱めの中火にかけてバターが溶けるようにまぜる。

  3. 3

    混ぜ続けて、とろとろになったら火から下ろす。

  4. 4

    下ろした鍋にリキュールを、こさじ1入れて混ぜる。

  5. 5

    パッドに平らに入れて、ぴっちりラップをして、その上に保冷材をおいて冷ます。

  6. 6

    冷めたら、もぅ一度リキュールをかける。もう一度クリームを混ぜると柔らかくなります。

コツ・ポイント

リキュールを入れなければ子供も食せる甘いクリームです♪その時は行程④でバニラエッセンスを少々入れて混ぜてみてください。

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すぅりぃこ
すぅりぃこ @cook_40041018
2009/02/13 07:30に公開
高校生になった長女、6年生になった次女。パパと4人で何を食べようかなぁ…日々モサク中です。
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このレシピのキーワード

ココア バター 牛乳 リキュール チョコレート

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