春菊とマッシュルームのトースト☺
まゆわら @cook_40085177
ハーブの代わりに春菊で。
お鍋で余った春菊の使い道に困ったら、
ぜひ作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
タイムとマッシュルームトーストを
作りたかったのだけど、
タイムが手に入らなくて、
家にあった春菊で試してみました。
タイムを食べたことないので(笑)
代わりになったかはわかりませんが、
なかなかイケました♪
春菊とマッシュルームのトースト☺
ハーブの代わりに春菊で。
お鍋で余った春菊の使い道に困ったら、
ぜひ作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
タイムとマッシュルームトーストを
作りたかったのだけど、
タイムが手に入らなくて、
家にあった春菊で試してみました。
タイムを食べたことないので(笑)
代わりになったかはわかりませんが、
なかなかイケました♪
作り方
- 1
パンをトーストし始める。
✼バケットや田舎パンなど、
硬めの物がオススメ。 - 2
マッシュルームを2、3mm厚にスライス
-
- 3
春菊の葉を細かくみじん切り。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で加熱。
- 5
にんにくの香りがしてきたら、
マッシュルームを加える。 -
- 6
マッシュルームに火が通ったら、春菊を加えて、しんなりするまで炒める。
-
- 7
塩で味を整え、トーストしたパンに乗せる。
お好みで黒こしょうを♪ -
コツ・ポイント
ランチにおつまみに♪
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