メンマを袋から出してかるく水洗いしておきます。

にんにくとしょうがを千切りにします。

にんにくしょうが、お好みで鷹の爪を胡麻油で炒めます。

香りがでたら水をきったメンマを入れてさらに炒めます。

全体に油がまわってしんなりしてきたら、★の調味料を入れ水分がなくなるまで炒めます。

出来上がり❤お好みで刻みねぎをのせてどうぞ♬