皮を剥いた人参とジャガイモを袋に入れ口をしっかりと縛り、炊飯ついでに炊飯器のご飯の上にポンと置き普通炊きのスイッチオン☆

炊けたら人参を袋から取り出し、お好みの大きさに切る。

ジャガイモは袋のまま、熱い内に塩コショウ・コンソメ・酢を振りかけ上からグニグニと潰します。お好みで荒さを調節して下さい♪

ジャガイモの荒熱がとれたら袋からお皿に出し、人参・お好みの具材と合わせて混ぜる。

因みに今回はちくわとツナをプラスしてみました(^^)

仕上げに味見をしながらマヨネーズをグニっと絞って和える。