子供と作る♪鶏団子とキャベツの蒸焼き＊＊

Name: 子供と作る♪鶏団子とキャベツの蒸焼き＊＊
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 200g; キャベツ 大1/4個; 白すりごま 大さじ１; しょうがチューブ 3〜5cm; 塩、こしょう 少々; ★水 200cc; ★だしの素 小さじ１; ★しょうゆ 大さじ２; ★ごま油 大さじ１

しろいゆず @cook_40086313

ごまの風味がきいた鶏団子と、煮汁の染みたあまーいキャベツがとっても美味☆ちびちゃんとも一緒に楽しく作れるお料理です♪
このレシピの生い立ち
第二子の出産帰省中に母から教わったレシピです。

子供と作る♪鶏団子とキャベツの蒸焼き＊＊

しろいゆず @cook_40086313

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材料

２〜３人分

鶏ひき肉 200g
キャベツ大1/4個
白すりごま大さじ１
しょうがチューブ 3〜5cm
塩、こしょう少々
★水 200cc
★だしの素小さじ１
★しょうゆ大さじ２
★ごま油大さじ１

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作り方

1

キャベツは大きめの一口サイズに手でちぎり、水洗いして水を切っておきます。
★も合わせておきます。
2

ボウルに鶏ひき肉、白すりごま、しょうが、塩こしょうを入れ手でこね合わせたら、小さめの団子を作りフライパンに並べ入れます。
3

【２】の上にキャベツをおおうようにのせ、★をまわしかけたら、
蓋をして中火で15分ほど蒸し焼きにします。
4

最後に全体をひとまぜして出来上がり☆

コツ・ポイント

＊キャベツをちぎったり、団子を作る作業を子供と一緒にできます。うちは２歳半の娘ですが、喜んで手伝ってくれました♪
＊刻んだ人参など、ほかの野菜やきのこなどを混ぜてもおいしくいただけます。

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つくれぽ

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しろいゆず @cook_40086313

2012/01/18 07:00に公開

３児のワーママです。忙しくても美味しいごはんをみんなに食べてもらいたい！と日々奮闘。クックパッドさまさまな毎日です＊＊家族構成＊＊パパゆず姫(14歳♀)はる坊(12歳♂)さく太郎(4歳♂)＊＊＊＊＊＊＊＊2024年。フルタイム勤務…楽してごはんできないかなぁ〜とつくりおきと貯冷凍を駆使しながら試行錯誤中。。最近おっきーホットプレートを買ったので活用レシピにハマり中です☆

このレシピのキーワード

鶏団子キャベツとりひき肉

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