レタスを食べやすい大きさにカットする

プチトマトを１つを２当分。残りのトマトは４当分する

ポテトサラダをラップで丸くする(この時にニンジン一欠片取り出しておく)

３で取り出したニンジンを切って鼻を作る

海苔をハサミで丸く切る(目・口・ボタンになります)

お皿の中央に１で丸めたポテサラを雪だるま状に置く

雪だるまのまわりにカットしたレタスをふんわり盛り、クルトン・手順２で４当分したトマトを散らす。

雪だるまポテサラに２当分したトマトをかぶせ(帽子)、海苔で顔・ニンジンで鼻を飾る。

回りの野菜にお好みのドレッシングをかけて出来上がり♪(今回はシーザードレッシングをかけました☆)