イクラとサーモンのおすしオムライス
道尾アカツキ @cook_40148367
ちょっと洋風のような見た目ですが、酢めしといくらが効いてます♪
ふわふわの卵焼きとシャキシャキきゅうりもおいしい！
このレシピの生い立ち
実家からイクラをもらったので、食べ方を工夫してみました(*^▽^*)
イクラとサーモンのおすしオムライス
ちょっと洋風のような見た目ですが、酢めしといくらが効いてます♪
ふわふわの卵焼きとシャキシャキきゅうりもおいしい！
このレシピの生い立ち
実家からイクラをもらったので、食べ方を工夫してみました(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
- 1
上が平らな木の葉形になるように、酢めしを器に盛ります。
- 2
いくらを酢めしに乗せ、スモークサーモンでおおいます。
- 3
卵をといて牛乳、砂糖を混ぜます。
フライパンに油をひき、ふわふわのオムレツを焼きます。 - 4
オムレツを酢めしにかぶせます。
きれいにかぶせられなくても、スモークサーモンのピンクと卵の黄色がきれい(＾＾;)ゞ - 5
きゅうりの千切りを作って添えたら、完成！
写真撮っておけばよかったです(汗
コツ・ポイント
酢めしは炊き上がったご飯にまぜるだけの五目ずしの素を使いました(＾＾;)
スモークサーモンのほかにも、まぐろやサーモンのお刺身でもおいしそうです。
食べる時には大きなスプーンでざっくりすくって！
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