じゃがいもは皮を剥いて３ｍｍ位にスライスする。
絶対に水でさらさない事！！！！

鍋に①と☆をいれ中火にかける。
じゃがいもに火が通ったらナツメグ、塩で味を整える。

グラタン皿に②を汁ごと入れ、とろけるチーズを全体にふりかける。

オーブン、もしくはトースターで焼く。
チーズが溶け焦げ目がついたら完成。