鮭のムニエル& おからのマッシュポテト風-レシピのメイン写真

鮭のムニエル& おからのマッシュポテト風

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

おからパウダーは、おからより少量の水でしっとり仕上るので、食べる時にもむせにくく、胃にもやさしいデス(*^_^*)
このレシピの生い立ち
おからパウダーで体にやさしいマッシュポテト風のおからをつけあわせにしてみました。

鮭のムニエル& おからのマッシュポテト風

おからパウダーは、おからより少量の水でしっとり仕上るので、食べる時にもむせにくく、胃にもやさしいデス(*^_^*)
このレシピの生い立ち
おからパウダーで体にやさしいマッシュポテト風のおからをつけあわせにしてみました。

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材料

3人分
  1. 切り身) 3切
  2. 米粉 大5
  3. クミン(カレーパウダー) 大2
  4. ノンオイルドレッシング 適量
  5. おからパウダー 大5
  6. ヒマワリ油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、クミン、米粉をまぶした鮭をならべ、両面焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    おからパウダーを【1】の鮭の横のスペースに入れ、水1/2カップ等適量加えて火を通し、好みのかたさに仕上げる。

コツ・ポイント

おからパウダーは、鮭の片面を焼いたあたりで入れます。

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