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トゥルットゥル～な水餃子
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トゥルットゥル～な水餃子-レシピのメイン写真

トゥルットゥル～な水餃子

おせち
おせち @cook_40148853

いつも焼き餃子ばかり作りがちですが、焼くのを茹でるに変えるだけでツルツルな水餃子に♪
このレシピの生い立ち
無性に水餃子が食べたくて･･･
よしながふみさんの食べ物エッセイマンガに載っていた
水餃子の材料を参考にさせていただきました。

いつも焼き餃子ばかり作りがちですが、焼くのを茹でるに変えるだけでツルツルな水餃子に♪
このレシピの生い立ち
無性に水餃子が食べたくて･･･
よしながふみさんの食べ物エッセイマンガに載っていた
水餃子の材料を参考にさせていただきました。

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トゥルットゥル～な水餃子

おせち
おせち @cook_40148853

いつも焼き餃子ばかり作りがちですが、焼くのを茹でるに変えるだけでツルツルな水餃子に♪
このレシピの生い立ち
無性に水餃子が食べたくて･･･
よしながふみさんの食べ物エッセイマンガに載っていた
水餃子の材料を参考にさせていただきました。

いつも焼き餃子ばかり作りがちですが、焼くのを茹でるに変えるだけでツルツルな水餃子に♪
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無性に水餃子が食べたくて･･･
よしながふみさんの食べ物エッセイマンガに載っていた
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材料

  • 餃子の皮(モチ粉入りがおすすめ) 20枚入り
  • 豚ひき肉 200ｇぐらい
  • キャベツまたは白菜 2~3枚
  • ニラ 1束
  • 味噌 小さじ2
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにみじん切りにした野菜・ひき肉・調味料をすべて入れ、こねる。

  2. 2

    餃子の皮に１で作った具をのせ、包む。
    （めんどくさいので私はひだを作りませんでした＾＾；）

  3. 3

    沸騰したお湯の中に入れ、茹でる。
    餃子が浮き上がってきたらお皿に盛り付ける。

  4. 4

    茹で汁も一緒に皿へ入れておくと、くっつきにくいです＾＾

コツ・ポイント

特にないですが･･･とてもシンプルな餃子なので色々アレンジできると思います。
酢醤油＋ラー油で召し上がれ♪

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おせち
おせち @cook_40148853
2009/02/18 13:35に公開
自分のレシピはまだまだ･･･ですが、クックで出会ったレシピでご飯修行中です*＾＾*12/04 つくれぽ200達成♪
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このレシピのキーワード

水餃子 ニラ 白菜 キャベツ 豚ひき肉 もち粉 味噌

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