トゥルットゥル～な水餃子
おせち @cook_40148853
いつも焼き餃子ばかり作りがちですが、焼くのを茹でるに変えるだけでツルツルな水餃子に♪
このレシピの生い立ち
無性に水餃子が食べたくて･･･
よしながふみさんの食べ物エッセイマンガに載っていた
水餃子の材料を参考にさせていただきました。
トゥルットゥル～な水餃子
いつも焼き餃子ばかり作りがちですが、焼くのを茹でるに変えるだけでツルツルな水餃子に♪
このレシピの生い立ち
無性に水餃子が食べたくて･･･
よしながふみさんの食べ物エッセイマンガに載っていた
水餃子の材料を参考にさせていただきました。
作り方
- 1
ボウルにみじん切りにした野菜・ひき肉・調味料をすべて入れ、こねる。
- 2
餃子の皮に１で作った具をのせ、包む。
（めんどくさいので私はひだを作りませんでした＾＾；） - 3
沸騰したお湯の中に入れ、茹でる。
餃子が浮き上がってきたらお皿に盛り付ける。 - 4
茹で汁も一緒に皿へ入れておくと、くっつきにくいです＾＾
コツ・ポイント
特にないですが･･･とてもシンプルな餃子なので色々アレンジできると思います。
酢醤油＋ラー油で召し上がれ♪
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ひよこっこ２ -
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