和風豆乳カレー鍋☆

bojako45
bojako45 @cook_40042343

豆乳とめんつゆで簡単！マイルドな和風カレー鍋に。
このレシピの生い立ち
カレーだけだと濃いので豆乳を入れてマイルドにしてみました。

和風豆乳カレー鍋☆

ゆきえまる's cooksnap of when they made 和風豆乳カレー鍋☆.
ゆずゼリー♪'s cooksnap of when they made 和風豆乳カレー鍋☆.
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豆乳とめんつゆで簡単！マイルドな和風カレー鍋に。
このレシピの生い立ち
カレーだけだと濃いので豆乳を入れてマイルドにしてみました。
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材料

３〜４人分
  1. ☆水 １リットル
  2. ☆豆乳 300CC
  3. ☆めんつゆ(２倍希釈) 100CC
  4. ☆カレールー ８０g
  5. ☆カレー粉 小匙２
  6. ☆塩 小匙１
  7. キャベツ
  8. 玉葱
  9. ジャガ芋
  10. ほうれん草
  11. きのこ類
  12. もやし
  13. 豚肉
  14. 薄揚げ
  15. うどん等
  16. 好みの具材でどうぞ

作り方

  1. 1

    土鍋に☆の材料をすべて入れ火にかける

  2. 2

    お玉でかき混ぜながらカレールーを溶かし、ルーが溶けてきたら硬い具材から順に入れて煮ていく。

コツ・ポイント

豆乳が入ってるのでグラグラ沸騰させないように温めてください。〆にうどんやご飯など入れて楽しんでくださいね♪
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はじめまして＾＾作る料理は簡単な家庭料理中心です。なるべく旬のものを使って季節感も大事にしたいと思ってます。
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