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和風豆乳カレー鍋☆
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和風豆乳カレー鍋☆-レシピのメイン写真

和風豆乳カレー鍋☆

bojako45
bojako45 @cook_40042343

豆乳とめんつゆで簡単!マイルドな和風カレー鍋に。
このレシピの生い立ち
カレーだけだと濃いので豆乳を入れてマイルドにしてみました。

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カレーだけだと濃いので豆乳を入れてマイルドにしてみました。

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bojako45
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材料

3〜4人分
  • ☆水 1リットル
  • ☆豆乳 300CC
  • ☆めんつゆ(2倍希釈) 100CC
  • ☆カレールー 80g
  • ☆カレー粉 小匙2
  • ☆塩 小匙1
  • キャベツ
  • 玉葱
  • ジャガ芋
  • ほうれん草
  • きのこ類
  • もやし
  • 豚肉
  • 薄揚げ
  • うどん等
  • 好みの具材でどうぞ
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作り方

  1. 1

    土鍋に☆の材料をすべて入れ火にかける

  2. 2

    お玉でかき混ぜながらカレールーを溶かし、ルーが溶けてきたら硬い具材から順に入れて煮ていく。

コツ・ポイント

豆乳が入ってるのでグラグラ沸騰させないように温めてください。〆にうどんやご飯など入れて楽しんでくださいね♪

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bojako45
bojako45 @cook_40042343
2012/01/16 14:09に公開
はじめまして^^作る料理は簡単な家庭料理中心です。なるべく旬のものを使って季節感も大事にしたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

鍋 カレー 豆乳 豚肉 もやし キノコ キャベツ じゃがいも ほうれん草 うすあげ カレー粉 うどん 玉ねぎ

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