秘伝！きゅうりのからし漬け
こうねい @cook_40058026
ツーンと辛い、だけど後引く美味しさ。義母知人「からし漬けの達人」レシピです。
このレシピの生い立ち
夫の実家に行った時に食べてあまりに美味しいので教えてもらいました。夏にきゅうりが安くなると大量に漬けます。
秘伝！きゅうりのからし漬け
ツーンと辛い、だけど後引く美味しさ。義母知人「からし漬けの達人」レシピです。
このレシピの生い立ち
夫の実家に行った時に食べてあまりに美味しいので教えてもらいました。夏にきゅうりが安くなると大量に漬けます。
作り方
- 1
きゅうりを食べやすい大きさに切る。
（うちは1センチ弱厚） -
- 2
○の調味料をボウルに計っておく。
-
- 3
袋にきゅうり、調味料を入れてなじませる。
-
- 4
袋に封をして冷蔵庫に。水分が出るので時々混ぜる。きゅうりの厚さによりますが丸１日くらいから食べごろ。
-
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