新鮮とうもろこしでバターコーン♪

新鮮とうもろこしでバターコーン♪-レシピのメイン写真

新鮮とうもろこしでバターコーン♪

ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

ブイヨンで煮るようにすると茹でるのも一緒に出来上がります♪あとはバターとお塩で好みの味にしてね♪ビールのお供にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
取りたてのとうもろこしをたくさんいただいたので・・・

ブイヨンで煮るようにすると茹でるのも一緒に出来上がります♪あとはバターとお塩で好みの味にしてね♪ビールのお供にどうぞ☆
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取りたてのとうもろこしをたくさんいただいたので・・・

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ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

ブイヨンで煮るようにすると茹でるのも一緒に出来上がります♪あとはバターとお塩で好みの味にしてね♪ビールのお供にどうぞ☆
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取りたてのとうもろこしをたくさんいただいたので・・・

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材料

とうもろこし３本分（小さめ）

とうもろこし３本
♪味付け
水（コーンが浸るほど）３００～４００ｃｃ
固形ブイヨン（顆粒でもＯＫ）１個
塩コショウ好みで
バター１８～２０ｇ（好みで）

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作り方

1
とうもろこしは半分に切ってから縦に置いて身を包丁で外す。
2
グレープシードオイル（なければサラダオイル）を少々入れたフライパンに①を入れ軽く炒める。
3

②の中に水とブイヨンを入れて弱火で１０分ほど蓋をして煮る。
4

③をバターと塩コショウで味付けし、蓋を外して中火にし水分を飛ばす。火を止めてから味が薄ければ塩で味を整える。

コツ・ポイント

とうもろこしの身は手で一粒ずつはずしてもいいけど、包丁で縦に切ると簡単です。

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ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

2010/07/21 09:24に公開

お料理を作って〇十年・・・食べるのも・作るのも・見るのも大好きです。最近これに写真を撮る♪のも入りました。ｐａｐａと愛犬ＪＩＪＩのために今日も作りますよぉ！みなさんのレシピ楽しみにしてます。よろしくネ！

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このレシピのキーワード

コーンとうもろこしバター

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