おからのガトーショコラ 〜小麦粉なし〜
ちゃるるん @cook_40040005
おからを使ってバレンタインの
チョコケーキを作ってみたくて☆
ふわふわな出来上がりです！
このレシピの生い立ち
今回のバレンタインの候補第二弾！
おからのガトーショコラ 〜小麦粉なし〜
おからを使ってバレンタインの
チョコケーキを作ってみたくて☆
ふわふわな出来上がりです！
このレシピの生い立ち
今回のバレンタインの候補第二弾！
アプリでひらく作り方
- 1
〈下準備〉
型にクッキングシートをひいておく。マフィン型にはバターを塗る。
生おからは、ぽろぽろにほぐしておく。
- 2
チョコレートを荒く刻み、耐熱容器に入れバターと一緒に電子レンジへ。
60度に温度設定し、チン！ - 3
②の粗熱がとれたら、卵黄を入れよ〜く混ぜ、そこへココアと生おからとラム酒を入れさっくり混ぜ合わせる。
- 4
オーブン160度予熱開始！
卵白と三温糖をあわせツノがたつくらいしっかり泡立てる。（メレンゲ）
- 5
③に④のメレンゲを３回にわけさっくり切るようにまぜ、型に流し入れ、トンと上から落として空気をぬく。
- 6
160 度のオーブンで50分焼いて、串をさして何もついてこなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
・生おからをぽろぽろにほぐすこと！
・バレンタインなので、愛情をたっぷりこめて作って下さい！
つくれぽ
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