白だしで超簡単!小松菜と薄あげの煮浸し。

Morizzo @cook_40060586
余熱活用で省エネ。
ほかの料理をしながら同時に簡単調理。
毎日野菜を食べましょう。
このレシピの生い立ち
とにかく、葉物野菜が大好き、簡単料理が大好き。
毎日でも食べたい簡単お惣菜。
ほかの料理をしながら、同時進行可能です。
白だしで超簡単!小松菜と薄あげの煮浸し。
余熱活用で省エネ。
ほかの料理をしながら同時に簡単調理。
毎日野菜を食べましょう。
このレシピの生い立ち
とにかく、葉物野菜が大好き、簡単料理が大好き。
毎日でも食べたい簡単お惣菜。
ほかの料理をしながら、同時進行可能です。
作り方
- 1
厚手の鍋に小松菜(約5cmにブツ切り)とうあすあげ(約5mm幅できざみ)を投入。
- 2
白だしと酒を投入し、蓋をし、弱火のコンロにかける。
- 3
数分後全体に軽く火が通ったことを確認し火を止める(蓋はしたまま)
- 4
ほかの料理ができるまで、蓋をしたまま放置。余熱で全体に味をなじませる。
コツ・ポイント
簡単省エネ料理。
煮物だけど水は加えない。白だしと、酒と、小松菜自身の水分で十分。
鍋に蓋は忘れないで、余熱活用で省エネと水分蒸発なしでまろやかな仕上がり。
似たレシピ
-
-
麺つゆで超簡単!小松菜の煮浸し風 麺つゆで超簡単!小松菜の煮浸し風
水を加えず小松菜の水分を活用。市販のめんつゆと白だしで、超カンタンに小松菜の煮浸しができます。まるで野菜炒め!クックW9JJFN☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18268266