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白菜の芯とササミのごま酢和え
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白菜の芯とササミのごま酢和え-レシピのメイン写真

白菜の芯とササミのごま酢和え

ポンポコッチ
ポンポコッチ @cook_40033716

白菜が無駄なく食べられます♪

このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちな白菜の芯。なんだかもったいなくて。。。考えました!

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白菜の芯とササミのごま酢和え

ポンポコッチ
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材料

4人分
  • 白菜の芯 4枚分
  • ささみフレーク(レシピID :17715491 ) 2本分
  • 合わせ調味料
  • ごま 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 飾り用
  • 青ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の芯は千切りにし、さっと茹で、冷めたら水気をしっかり
    絞る。

    • 白菜の芯とササミのごま酢和え作り方1写真
  2. 2

    合わせ調味料を混ぜ、白菜、ささみと和える

    • 白菜の芯とササミのごま酢和え作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、青ねぎをちらし出来上り♪

    • 白菜の芯とササミのごま酢和え作り方3写真

コツ・ポイント

少々熱いですが、白菜の水気はしっかりと切って下さい。

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ポンポコッチ
ポンポコッチ @cook_40033716
2012/11/12 09:34に公開
クックパッドを始めて10年が過ぎました。小学生だった子供たちも大学生になり、我が家の"食”事情もだいぶ変わりましたが、クックパッドは今も変わらず私の強い味方です♪
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このレシピのキーワード

白菜 ささみ ゴマ 青ネギ

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