とろーり♪白菜ステキ
黒羽 @cook_40021796
ステーキです(笑)じっくり蒸し焼きした白菜がとろりとして美味しい！白菜たっぷり食べれちゃいます。胡麻ポンソースで★
このレシピの生い立ち
シンプルに白菜を味わいたかったので。
とろーり♪白菜ステキ
ステーキです(笑)じっくり蒸し焼きした白菜がとろりとして美味しい！白菜たっぷり食べれちゃいます。胡麻ポンソースで★
このレシピの生い立ち
シンプルに白菜を味わいたかったので。
作り方
- 1
白菜は半分に切り、そのままだと芯と葉が偏るので、バランスよく交互に重ね合わせてから切ります。
- 2
熱したフライパンに油をしき、白菜を並べます。中火にして蓋をし蒸し焼き３分。ひっくり返して２分くらい。
- 3
両面に焼き色が付き中の方までやわらかく焼けたらお皿に盛り、★を混ぜたソースをかけていただきます♪
- 4
コツ・ポイント
油はオリーブオイルがお勧めです～♪じっくり焼いてあげてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18268654
