ピーマンとしいたけの肉詰め
みほまー @cook_40145114
ベストマッチの中身のお肉発見！簡単♪
このレシピの生い立ち
ひき肉を買おうとしたら、隣にお鍋用の肉だんご。……なんてちょうどいい大きさと数に分かれているの…！という出会いから。しかもひき肉買うより安い！
ピーマンとしいたけの肉詰め
ベストマッチの中身のお肉発見！簡単♪
このレシピの生い立ち
ひき肉を買おうとしたら、隣にお鍋用の肉だんご。……なんてちょうどいい大きさと数に分かれているの…！という出会いから。しかもひき肉買うより安い！
作り方
- 1
しいたけをかさだけにする。
(取ったヘタ？の部分は、チンすればなんにでも入れられる。
今日はサラダの一部になった) - 2
ピーマンを半分に切る。
しいたけとピーマンの肉詰め面には、片栗粉をまぶしておく。
-
- 3
餅入り肉だんこ登場！
ひき肉より安いv
１つ１個で詰めやすいv
勝手に人参やら入ってるv
味付けしなくて楽チン♪ -
- 4
詰めていくの図。
-
- 5
肉の面から焼いていく。
しょうゆ、みりんでさらに焼いたら、白だしを多めに入れて、味を染み込ませる。 -
- 6
ふたをしてちょっと蒸らすのがポイントかも。
白だしが蒸発しきったら完成。
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