ピーマン、しいたけをそれぞれ洗い
ピーマンは種と茎を取り
縦半分に、
しいたけは茎を取る。

ピーマンとしいたけの表面(肉を詰める側)に、
片栗粉を軽くまぶしておく。

●の材料をすべて混ぜあわせる。
(ネギは小口切り)

混ぜあわせたタネを
ピーマンとしいたけに詰めていく。

タネを詰めたピーマンとしいたけをフライパンで焼く。

肉の方から焼く。

両面焼いて火が通ったら出来上がり！