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ピリ辛♪小松菜チャーハン
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ピリ辛♪小松菜チャーハン-レシピのメイン写真

ピリ辛♪小松菜チャーハン

*hanaれしぴ*
*hanaれしぴ* @cook_40092654

小松菜しゃきしゃき♪ピリッと辛いチャーハンです☆

※しょうゆ、鶏がらスープの素の分量を変更しました><;
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小松菜が大好きなのでチャーハンにも入れてみました♡

小松菜しゃきしゃき♪ピリッと辛いチャーハンです☆

※しょうゆ、鶏がらスープの素の分量を変更しました><;
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ピリ辛♪小松菜チャーハン

*hanaれしぴ*
*hanaれしぴ* @cook_40092654

小松菜しゃきしゃき♪ピリッと辛いチャーハンです☆

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材料

1人分
  • ご飯 お茶碗1杯
  • 卵 1個
  • 小松菜 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ウインナー 1~2本
  • 万能ネギ 適量
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ☆しょうゆ 小さじ1/2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜は小さめに切り、玉ねぎはみじん切り、ウインナーは好きな大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱し油をひき、玉ねぎ・ウインナーを入れて炒め、火が通ってら豆板醤も加えて炒めて取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンに油をひき、溶いた卵を入れたらすぐに熱々のご飯を入れて絡めながら切るようにして炒めていく。

  4. 4

    ごはんがパラパラになったら2を戻し、よく混ざるように炒め、小松菜・万能ネギも加えて炒める。

  5. 5

    小松菜が少ししんなりしたら、☆で味付けすれば完成!!

  6. 6

    しょうゆ、鶏がらスープの素の分量を間違えてました;;すいません><

コツ・ポイント

豆板醤は先に玉ねぎ・ウインナーと合わせておくことでチャーハンが均等に辛くなります☆
豆板醤の量はお好みに合わせて調節してください^^

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*hanaれしぴ*
*hanaれしぴ* @cook_40092654
2009/02/09 05:46に公開
はじめまして。料理が大好きな30代主婦です^^私のレシピが少しでも皆様のお役に立てれば嬉しいです♪※写真、材料など見直すことがあります。材料や工程が変わった場合は記載させていただきます^^
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このレシピのキーワード

炒飯 小松菜 ソーセージ 卵 こねぎ 玉ねぎ ご飯

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