ノンオイル☆白菜の柚子胡椒コールスロー

Name: ノンオイル☆白菜の柚子胡椒コールスロー
Yield: 4人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/8株; 塩 小さじ1; 柚子胡椒 小さじ1; やさしいお酢 大さじ2; 蜂蜜又は砂糖 小さじ1/2

がっこいぶり @cook_40042412

白菜だけで作る簡単、ヘルシー、ダイエットにもってこいのさっぱりとしたコールスローです。お酒のお通しにも。。。
このレシピの生い立ち
ノンオイルでさっぱりした柚子胡椒風味のコールスローが食べたいときに白菜があったので。

ノンオイル☆白菜の柚子胡椒コールスロー

がっこいぶり @cook_40042412

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材料

4人分くらい

白菜 1/8株
塩小さじ1
柚子胡椒小さじ1
やさしいお酢大さじ2
蜂蜜又は砂糖小さじ1/2

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作り方

1

白菜は千切りにし、塩をかけて置いておく。水気が出てしぼれるようになったら絞る。
2

ボウル（ビニール袋）に水気を絞った白菜、柚子胡椒、酢、蜂蜜を入れて混ぜて（もみもみして）出来上がり。
3
4

コツ・ポイント

蜂蜜の替わりにメープルシロップ、砂糖でもオッケーです。酢が入っているのに食べやすい気がします。柚子胡椒はお好みで加減してみてね♪

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つくれぽ

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がっこいぶり @cook_40042412

2009/02/20 15:19に公開

横浜で、のほほ～ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ～（一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ～ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ～（抱擁）...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡

このレシピのキーワード

コールスロー白菜はちみつ

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