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ワカメとししゃもの煮物(93kcal)
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ワカメとししゃもの煮物(93kcal)-レシピのメイン写真

ワカメとししゃもの煮物(93kcal)

サクラA
サクラA @cook_40149162

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材料

4人分
  • 子持ちししゃも 8尾
  • わかめ(塩蔵品) 60g
  • にんじん 50g
  • しょうがの薄切り 1かけ分
  • 煮汁 だし汁 カップ2
  •    酒 大さじ2
  •    しょうゆ 大さじ1
  •    みりん 小さじ1~2
  • いり白ゴマ(半ずり) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ① ワカメは洗って塩を落とし、水でもどして絞り食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ② ししゃもは軽く焼き、にんじんは皮をむいて4~5㎝長さの千切りにする。

  3. 3

    ③ 鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、にんじんとしょうがを入れて軽く煮、シシャモとわかめを加えてサッと煮て器に盛る。

  4. 4

    ④ ゴマと上から散らす。

コツ・ポイント

栄養満点 ヘルシー料理

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サクラA
サクラA @cook_40149162
2013/04/06 12:06に公開
簡単 ヘルシーが基本です。
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このレシピのキーワード

煮物 ワカメ ししゃも にんじん 酒 ずり しょうが

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