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かき菜とベーコンのパスタ
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かき菜とベーコンのパスタ-レシピのメイン写真

かき菜とベーコンのパスタ

ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912

白だしを使った和風味のパスタです
このレシピの生い立ち
かき菜を、いつも煮浸しか、お雑煮位しか使った事がなかったのでパスタに入れてみました。

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かき菜とベーコンのパスタ

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白だしを使った和風味のパスタです
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かき菜を、いつも煮浸しか、お雑煮位しか使った事がなかったのでパスタに入れてみました。

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材料

二人分
  • スパゲティ 200g
  • ベーコン 2枚
  • 茹でたかき菜 150g位
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニクみじん切り 小さじ1
  • お好みで鷹の爪 少々
  • 白だし 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲティは塩を入れた湯で時間通りに茹でる。
    フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れ火にかけベーコンを炒める

    • かき菜とベーコンのパスタ作り方1写真
  2. 2

    茹でたかき菜を食べやすい大きさに切りフライパンに入れベーコンと合わせ炒めスパゲティの茹で汁をおたま一杯加える。

    • かき菜とベーコンのパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったスパゲティを加え混ぜ、白だしを回し入れ塩コショウして味をととのえる。

    • かき菜とベーコンのパスタ作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、炒りごまをかけて出来上がり!

    • かき菜とベーコンのパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんm(_ _)m

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ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912
2013/04/06 12:07に公開
子供の頃から食いしん坊で お菓子や料理を作るのが好きでした。短大は食物栄養を専攻し、栄養士の資格を取りました。平成29年5月、食品衛生責任者と菓子製造業の資格を取得。 現在は趣味で お菓子を使っています。レシピは思いつきで作った物ばかりですが、お料理初心者の方に わかりやすいように、作る工程の写真をなるべく載せるようにしています。静岡県在住。夫と娘、ポメラニアンと暮らしています。
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン にんにく トウガラシ

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