爽やか！キウイソースのミルクプリン
atsukonkon @cook_40144420
生クリームを使った滑らかなミルクプリンに、フレッシュキウイの爽やかさがベストマッチ！とっても爽やかです。
このレシピの生い立ち
爽やかなプリンが食べたくなって、キウイでフレッシュなソースを作ってミルクプリンに乗せてみました。
爽やか！キウイソースのミルクプリン
生クリームを使った滑らかなミルクプリンに、フレッシュキウイの爽やかさがベストマッチ！とっても爽やかです。
このレシピの生い立ち
爽やかなプリンが食べたくなって、キウイでフレッシュなソースを作ってミルクプリンに乗せてみました。
作り方
- 1
ゼラチンを水にふりかけてふやかしておく。
- 2
牛乳、生クリームをレンジで温め、砂糖を入れたボウルに入れてよく混ぜる。
- 3
ふやかしたゼラチンをレンジで温めて溶かし、２に入れてよく混ぜる。
- 4
粗熱が取れたらカップに入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
キウイを粗みじん切りにし、砂糖、レモン果汁、洋酒を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 6
固まったプリンにキウイソースを乗せて完成！
コツ・ポイント
・レンジで加熱すると、洗い物が少なくとてもラクチンです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18269386
