ゼラチンを水にふりかけてふやかしておく。

牛乳、生クリームをレンジで温め、砂糖を入れたボウルに入れてよく混ぜる。

ふやかしたゼラチンをレンジで温めて溶かし、２に入れてよく混ぜる。

粗熱が取れたらカップに入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

キウイを粗みじん切りにし、砂糖、レモン果汁、洋酒を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

固まったプリンにキウイソースを乗せて完成！