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残りご飯で簡単洋風雑炊
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残りご飯で簡単洋風雑炊-レシピのメイン写真

残りご飯で簡単洋風雑炊

サンウエスト
サンウエスト @cook_40060528

正月明け弱った胃にも優しいくて美味しくて一石二鳥です。
このレシピの生い立ち
お正月どうしてもご飯が残りがちに、そこで残りご飯を使って手短に雑炊を

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残りご飯で簡単洋風雑炊

サンウエスト
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正月明け弱った胃にも優しいくて美味しくて一石二鳥です。
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材料

4人分
  • キャベツ 少々
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • スライスハム薄切り 6枚
  • 白だし 大匙4杯
  • めんつゆ2杯 大匙1パイ
  • タカラ料理のための清酒 大匙1杯
  • 麦味噌 大匙2杯
  • 水 800ｃｃ
  • コーンミックス 少々
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作り方

  1. 1

    各野菜を切って一つのボールに入れる。

    • 残りご飯で簡単洋風雑炊作り方1写真
  2. 2

    それにコーンミックスベジタブルを少し加える

    • 残りご飯で簡単洋風雑炊作り方2写真
  3. 3

    ロースハムスライスを5ｍｍ四方ぐらいに切って野菜のボールに入れる

    • 残りご飯で簡単洋風雑炊作り方3写真
  4. 4

    水を入れて調味料を加えて加熱する

    • 残りご飯で簡単洋風雑炊作り方4写真
  5. 5

    鍋が沸騰したら切り置きの具を入れて煮込むだいたい5～6分

    • 残りご飯で簡単洋風雑炊作り方5写真
  6. 6

    野菜が煮えたら中火から弱火にしてご飯を入れる

    • 残りご飯で簡単洋風雑炊作り方6写真
  7. 7

    最後に麦味噌を入れてご飯が柔らかくなれば出来上がりです

    • 残りご飯で簡単洋風雑炊作り方7写真

コツ・ポイント

味見しながら麦味噌は加えて下さい。

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サンウエスト
サンウエスト @cook_40060528
2012/01/11 04:35に公開
山口県で、生まれ、海の幸、山の幸、を身近に、大きく育ちました。
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このレシピのキーワード

雑炊 コーン にんじん キャベツ ハム 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18265266
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