ご飯を炊きますｖ香り高い、粒の立った炊きたてをぜひｖ

ホワイトソースを作ります。栗原はるみさんレシピを参考に牛乳と小麦粉をゆっくり混ぜ、レンジで2分半チンしますｖ

バターもチンしますｖ1分半位。

お豆腐をキッチンペーパーとざるで水切りしておきます。

あったまった小麦粉牛乳を温かいうちによーく混ぜ、バターとコンソメも加えてよーく混ぜますｖここも栗原はるみさんを参考にｖ

ここはオリジナルで２つのたっぷりのお豆腐をつぶしながらホワイトソースに混ぜます。ぷるぷる感が残る感じで！！

ナスをオリーブオイルで両面良く焼いておきます。

ご飯が炊けたら耐熱のお皿やケーキの紙皿にご飯、ミートソース、ホワイトソース、ナス、ちぎったとろけるチーズの順にのせます。

オーブンの230度で15分焼いて出来上がりｖ