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簡単10分!時短!梅しそつくねハンバーグ
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簡単10分!時短!梅しそつくねハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単10分!時短!梅しそつくねハンバーグ

そうママ☆☆
そうママ☆☆ @cook_40149277

混ぜて焼くだけの簡単つくねハンバーグ
包丁を使わずにご飯が進むメイン料理ができます
夫にも「あれ作って!」と言われる1品
このレシピの生い立ち
離乳食用の鶏ひき肉が余ったので大人用ハンバーグにアレンジしました。

混ぜて焼くだけの簡単つくねハンバーグ
包丁を使わずにご飯が進むメイン料理ができます
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夫にも「あれ作って!」と言われる1品
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離乳食用の鶏ひき肉が余ったので大人用ハンバーグにアレンジしました。

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材料

2人分
  • ★鶏ひき肉 300g
  • ★酒 小さじ2
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★梅肉チューブ 小さじ1〜2
  • ★しょうがチューブ 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 or 水(蒸し焼き用) 大さじ1
  • 青じそ 適量
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作り方

  1. 1

    ★をすべてボールに入れて混ぜる。

    • 簡単10分!時短!梅しそつくねハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火で熱して油をひき、①を5〜6等分して焼く。(3〜4分ほど)

    • 簡単10分!時短!梅しそつくねハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返し、酒を振り入れ蓋をして弱火で蒸し焼きにする。(3分ほど)

  4. 4

    お皿に取り出し、青じそを巻けば完成!!

    • 簡単10分!時短!梅しそつくねハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

梅の量はお好みで調整してください。
梅干しを使用する場合は梅干し1〜2個の種を取ってほぐして混ぜてください。

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そうママ☆☆
そうママ☆☆ @cook_40149277
2016/12/11 10:39に公開
1歳男児のママで兼業主婦です。
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このレシピのキーワード

つくね ハンバーグ 大葉 梅肉 酒 とりひき肉

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