子供の好物♡海老フライ恵方巻き（巻寿司②

子供の好物♡海老フライ恵方巻き（巻寿司②-レシピのメイン写真

子供の好物♡海老フライ恵方巻き（巻寿司②

kurolabu428 @cook_40075161

息子の大好きな海老フライを巻いてみました。
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息子の大好きな海老フライを巻いてみました。

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息子の大好きな海老フライを巻いてみました。
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材料

太巻き1本分

寿司飯
　ご飯 1合分
　すし酢（昆布だし入り） 30ml
具
　海老フライ 3本
　とびっ子大さじ2
　卵焼き：卵（塩・こしょう） 1個（少々）
　カニかまぼこきゅうり 2切れ
　みず菜少々
海苔 1枚

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作り方

1
冷凍食品のえびフライを180度くらいの油で揚げる。
2
固めの炊き立てのご飯に、団扇で扇ぎながらすし酢をかける。
3
巻き簾に裏面を上にした海苔をおき、手前1.5cm、巻き終わり3cmほどのこし寿司飯を広げる。
4
やや手前寄りに具をのせる。
5
具が崩れないように巻く。
6
恵方巻きならこのままで、ガブリ！
7
醤油マヨネーズかタルタルソースをつけて召し上がれ。
8
息子の好物サーモン巻きで。

コツ・ポイント

寿司飯が多すぎると巻くとはみ出すので、量を控えめにしましょう。
1回切るごとに包丁をきれいにし濡らすと、カット面が美しいです。

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kurolabu428 @cook_40075161

2009/02/10 07:11に公開

青森市在住　22歳息子と高3娘がおります。季節と行事を楽しんで手作りを楽しんでいます。(^_-)-☆「美味しい！」って喜んで食べてもらうのが何よりうれしいこの頃です。

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このレシピのキーワード

恵方巻巻き寿司エビフライ水菜海苔キュウリ卵ご飯カニカマ

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