厚揚げの塩野菜あんかけ
ヘルシーステーキはいかがですか?
お野菜もたっぷりです♪
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へるしー!へるしー!楽しい食べ方を探してました。
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お野菜もたっぷりです♪
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厚揚げは食べやすい大きさに切って、野菜は好きなものを細かく切っておく。ハムやベーコンが少しあると楽しみが違います。
厚揚げはノンオイルでこんがりとフライパンで焼いていきます。野菜は□で煮込んでいきます。
焼けた厚揚げを皿に取ります。水分を残しクッタリしたもの2に水溶き片栗粉を入れて素早くとろみをつけます。
皿に取った厚揚げにかけて、好みで柚子胡椒をつけて出来上がり。濃い目が好きな方は醤油で調節を!
厚揚げはじっくりしっかり焼く。
とろみは素早く!
少し濃い目の味付けで少な目のアンだとちょうどいいかも。
今回は水菜。人参、ハム、生姜。
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