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【簡単】ぶっかけうどん
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【簡単】ぶっかけうどん-レシピのメイン写真

【簡単】ぶっかけうどん

独身中年
独身中年 @cook_40149297

春っぽく、あっさりとしたランチを
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたので、さっぱりしたランチを食べたくて

春っぽく、あっさりとしたランチを
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独身中年
独身中年 @cook_40149297

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材料

2人分
  • うどん(今回は冷凍) 2玉
  • 玉ねぎ(スライス) 中玉 1/2個
  • わかめ お好みで
  • 納豆 1パック(40g)
  • 鰹節 お好みで
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして水にさらしておきます

    • 【簡単】ぶっかけうどん作り方1写真
  2. 2

    わかめを切らしていたので乾燥味噌汁の具で代用。これ便利

    • 【簡単】ぶっかけうどん作り方2写真
  3. 3

    乾燥なので水で戻しておきます

    • 【簡単】ぶっかけうどん作り方3写真
  4. 4

    具材を水に浸してる間にうどんを茹でます

    • 【簡単】ぶっかけうどん作り方4写真
  5. 5

    水切りしたうどんを器に盛って

    • 【簡単】ぶっかけうどん作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎ・わかめ・納豆を乗せて、鰹節をパラパラと
    ポン酢を文字通りぶっかけて出来上がり

    • 【簡単】ぶっかけうどん作り方6写真

コツ・ポイント

うどん・わかめは生の方が絶対的に美味しいです

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独身中年
独身中年 @cook_40149297
2013/04/07 05:23に公開
薄給な独身中年です(^^;)昭和風な居酒屋が大好きで独学で肴作りをしています一般的な食材・簡単・洗い物を少なくを信条に見よう見まねで頑張ってますよ外ゴハンすると脂っこいものが多いので家ゴハンはヘルシー路線食材を余らせて無駄にしたくないので2~3人前になっちゃいます料理上手な人の身になるものは皆無ですが...よろしくですこの名前で不快になる人がいると困るのでつくれぽはしません
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このレシピのキーワード

うどん ワカメ かつお節 玉ねぎ 納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18269871
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