ご飯を3等分。細かく刻んだ枝豆、鮭フレーク、塩をそれぞれに混ぜ込み小さい丸に握る。

お弁当箱に互い違いに配置。その上に海苔パンチ等で作った肉球をはる。指は楕円、ひら部分は3つの楕円をくっつけたような形。

動かないように廻りにレタスやトマトをおいて出来上がり。