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あっさり♪冷やし中華のタレ
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あっさり♪冷やし中華のタレ-レシピのメイン写真

あっさり♪冷やし中華のタレ

ママ時々お菓子職人
ママ時々お菓子職人 @cook_40040363

手作りのタレは、あっさりしていて食べやすいです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
市販のタレが苦手な旦那さんの為に作ってみました。

手作りのタレは、あっさりしていて食べやすいです(*^▽^*)
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市販のタレが苦手な旦那さんの為に作ってみました。

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ママ時々お菓子職人
ママ時々お菓子職人 @cook_40040363

手作りのタレは、あっさりしていて食べやすいです(*^▽^*)
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材料

1人分
  • ★水 20㌘
  • ★きび砂糖 10㌘
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ☆醤油 20㌘
  • ☆米酢 18㌘
  • ごま油 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ★を器に入れ、ラップをせずに電子レンジの700ワットで沸騰させない程度に20秒程温める。(倍量なら、30秒程。)

  2. 2

    ①を砂糖と鶏ガラスープが溶けるまで混ぜる。

  3. 3

    ②に☆を入れて混ぜたら、冷蔵庫で冷やしておきます。

  4. 4

    お好みの具をのせた冷やし中華にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

※鶏ガラスープはウェイパー使用してます。
※①でレンジにかけるのは、砂糖と鶏ガラスープを溶けやすくする為です。沸騰させないで温まればOK。

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ママ時々お菓子職人
ママ時々お菓子職人 @cook_40040363
2013/04/13 07:40に公開
辻製菓卒で調理師。トマト農家の嫁。
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冷やし中華

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