フランスパンは3㎝厚さに切ります。

バットに牛乳、砂糖を加え混ぜ合わせる。フランスパンを入れ牛乳を浸み込ませます。

2に卵を割り入れ、卵液をパンに浸み込ませます。

熱したフライパンにバターを溶かし、2を入れ、中火～弱火で焦げ目が付くまで焼きます。返して同様に焼きます。