ひき肉を色が変わるまでお鍋で炒めます。
豚の場合は油はひかなくて大丈夫です。

かぼちゃは一口サイズより大きめにカットし、鍋に投入。中火で炒めます。
（スーパーのブロックカットを使用もOK）

玉ねぎは皮をむいて1.5cm四方にざっくり切って鍋に投入します。

玉ねぎが透けてきたら水を入れます。沸騰したら醤油、みりん、砂糖を入れて蓋をし、中火で煮ます。

10分ほど煮たらかぼちゃの柔らかさを見て、崩れるくらいなら完成です✨

＊かぼちゃはおたまで崩して、水分を飛ばし、少し焦がしても美味しいです。