★揚げ卵の五香粉ソースかけ★
ささっと出来ちゃう一品です！
もう一品って時にいかがですか？？
このレシピの生い立ち
中華スパイスの五香粉にはまって！＾＾
作り方
- 1
卵は180度に熱した油で白身が固まるまで揚げる。
- 2
五香粉ソースを火にかけてとろみが付くまで加熱する。
- 3
お皿に五香粉ソースを半分の量敷いて揚げた卵をのせる。
- 4
糸唐辛子以外のトッピング材料を混ぜ合わせ卵の上に盛り付ける。
- 5
糸唐辛子を飾り残りの五香粉ソースを回しかけて完成。
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コツ・ポイント
卵にはすぐに火が入るので白身が固まったらさっと上げておく方がいいですよ＾＾
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