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コーンミールとチーズのビスコッティ
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コーンミールとチーズのビスコッティ-レシピのメイン写真

コーンミールとチーズのビスコッティ

KcocoK
KcocoK @cook_40098518

甘くないビスコッティ、スープに浸してどうぞ
このレシピの生い立ち
甘くないビスコッティも食べたかったのです。

甘くないビスコッティ、スープに浸してどうぞ
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コーンミールとチーズのビスコッティ

KcocoK
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甘くないビスコッティ、スープに浸してどうぞ
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材料

10枚くらい
  • 薄力粉 90g
  • コーンミール 30g
  • 粉チーズ 20g
  • グラニュー糖 20g
  • 卵(L玉) 1個
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作り方

  1. 1

    卵以外の材料をボールに入れホイッパーでしゃかしゃか。
    ふるわなくてOK

    • コーンミールとチーズのビスコッティ作り方1写真
  2. 2

    卵を入れスケッパーなどで混ぜる。

    • コーンミールとチーズのビスコッティ作り方2写真
  3. 3

    パン粉状になる

    • コーンミールとチーズのビスコッティ作り方3写真
  4. 4

    手でまとめつやがでるまで捏ねる。

    • コーンミールとチーズのビスコッティ作り方4写真
  5. 5

    なまこ状にして180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

    • コーンミールとチーズのビスコッティ作り方5写真
  6. 6

    焼きあがったらあら熱をとり1~1.5cmに切り分け再び180℃のオーブンで10分焼く。途中1回裏返す。

    • コーンミールとチーズのビスコッティ作り方6写真
  7. 7

    焼きあがったら網の上などで冷ます。

    • コーンミールとチーズのビスコッティ作り方7写真
  8. 8

    ポタジェやトマトスープに浸して食べても美味しいです

    • コーンミールとチーズのビスコッティ作り方8写真

コツ・ポイント

ビスコッティはとにかく捏ねちゃってかまいません。

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KcocoK
KcocoK @cook_40098518
2009/02/15 08:18に公開
できるだけ道産食材にこだわって美味しいものを作りたいと 思っています。 アウトドア料理、パーティー料理、辛いもの、かわいいお菓子が大好き。 ダイエット中の旦那くんごはん日記 できるだけ継続中です♪
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このレシピのキーワード

ビスコッティ コーン 薄力粉 卵

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